雙11將至，隨著家電消費的整體回暖，不少廚衛(wèi)龍頭已經(jīng)摩拳擦掌，以新品為抓手，備戰(zhàn)新消費升級，其中集約化、智能化、場景化已經(jīng)成為廚衛(wèi)消費的新趨勢。
今年3月，多家私募基金密集調研火星人、億田智能等集成灶公司，廚衛(wèi)細分賽道受到資本的重點關注。在日前召開的2021年第三屆中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會上，奧維云網(wǎng)董事長文建平提出，廚衛(wèi)行業(yè)不斷升級的背后，是產(chǎn)品和技術迭代。
根據(jù)最新發(fā)布的《2021年廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)十大趨勢》，目前廚房場景需求擴張主要來源于新興品類的持續(xù)成長。在升級過程中，廚電品牌均完成從單品定位到廚房場景定位的轉變，廚衛(wèi)多品類頭部龍頭效應放大。
海爾智家副總裁吳勇坦言，企業(yè)如果想要廚電行業(yè)真正做大，還要在用戶需求變化背景下進行更多創(chuàng)新探索。據(jù)他介紹，海爾智家正在著力打造的“三翼鳥”就是這樣一個場景化品牌。吳勇告訴記者，相較于普通的產(chǎn)品品牌，“三翼鳥”更是一種服務方式。消費者可以通過三翼鳥APP平臺選擇一整套智能家居解決方案，其中，部分產(chǎn)品來自于海爾旗下，部分產(chǎn)品來自于生態(tài)合作伙伴，可以實現(xiàn)整個供應鏈的多贏。
據(jù)悉，三翼鳥已經(jīng)在全國100多個城市布局超過1000家體驗中心，僅2021年上半年，就落地382家，并且在海外布局也超過800家。以三翼鳥北京體驗中心001的最新銷售統(tǒng)計為例，開業(yè)一年來，該體驗中心銷售額突破2億元，其中家電占比僅為38%，場景生態(tài)收入占比超6成。
此外，三翼鳥正在與紅星美凱龍、居然之家等合作。今年7月，海爾智家與紅星美凱龍達成深度戰(zhàn)略合作，計劃在2023年前完成300家紅星美凱龍的100%入駐。以海爾智家與紅星美凱龍的合作為代表，基于服務升級的家裝家電一體化正在成為新的渠道融合方向。
而除了品牌和渠道升級，產(chǎn)品的集成化、智能化也成為一大新趨勢。據(jù)德邦證券預測，集成灶細分領域的滲透率仍在不斷上升，預計行業(yè)仍有望維持30%左右的增長。方太集團副總裁陳浩介紹，方太今年推出的第2代集成烹飪中心正是引領了廚房集成化、健康化、高端化、智能化方向。
面對即將來臨的雙11，方太以集成烹飪中心新品為抓手，已經(jīng)在線上線下做足準備。陳浩告訴記者，今年1月至9月，公司銷售額同比增幅已經(jīng)超過40%。
陳浩表示，方太非常重視線下渠道，尤其看好下沉市場的消費潛力。在經(jīng)歷了2020年的突發(fā)疫情后，公司今年舉辦首屆招商大會，簽約了約200個經(jīng)銷商，并對其進行房租和人工的費用補貼，也是為了能適應多變的市場環(huán)境，將市場網(wǎng)格化細分進行到底，發(fā)掘更多的潛在機會。
“有的時候，行業(yè)越是歷經(jīng)調整，對于頭部企業(yè)越是機會。這是考察企業(yè)運營效率的關鍵時刻，企業(yè)的效率越高，市場投入和研發(fā)越精準，越是能夠拉開與其他品牌的差距，從而取得更大的市場份額。”陳浩稱。
（文章來源：上海證券報·中國證券網(wǎng)）
