記者昨天獲悉，在京召開的“一帶一路”中歐科技發(fā)展國際學(xué)術(shù)論壇傳出消息，上半年我國食品工業(yè)產(chǎn)值實現(xiàn)增幅達(dá)16%的快速增長，行業(yè)融資接近150起，遠(yuǎn)超去年同期，顯示這一賽道正在日趨火熱。
中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國表示，由于世界人口的增長與環(huán)境的變化，人類所面臨的食品壓力也越來越大。當(dāng)今世界處于百年未有之大變局，伴隨著“共建共享、全民健康”成為我國“健康中國2030”目標(biāo)的戰(zhàn)略主題，這將促進(jìn)大眾健康與經(jīng)濟(jì)社會實現(xiàn)良性協(xié)調(diào)發(fā)展。
中國食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會理事長孟素荷提到，上半年我國食品工業(yè)產(chǎn)值實現(xiàn)了16%的增長，其中，健康食品產(chǎn)值增長更是高達(dá)40%以上。中國食品科技對健康的探索和創(chuàng)新從未止步，而大眾對健康食品的旺盛需求已成為大趨勢。
國內(nèi)食品行業(yè)賽道的投融資也日趨火熱。中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會的統(tǒng)計顯示，去年國內(nèi)食品行業(yè)有193起融資事件，而今年僅上半年已有近150起，可見資本市場對食品行業(yè)的關(guān)注度仍在不斷提升。
“雖然我國傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)體量巨大，但也面臨著研發(fā)投入不足、健康食品開發(fā)不能匹配人民對美好生活需求等問題。要解決這一問題，關(guān)鍵在于打通‘產(chǎn)、學(xué)、研、創(chuàng)、投’，形成食品創(chuàng)新的閉環(huán)。”中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會理事長李國都分析。
（文章來源：北京日報）
