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2月3日，新京報記者獲悉，第十三屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會(北京餐博會)將于2023年7月27日至29日在中國國際展覽中心朝陽館舉辦。
據悉，第十三屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會(北京餐博會)由中國商業聯合會、北京烹飪協會、首旅集團集采中心及北京恒輝國際展覽有限公司主辦。本屆餐博會與北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會同期同地舉辦，展覽總面積達60000平方米，展品涵蓋餐飲食材、預制菜、海鮮及肉類食品、配餐調料、速凍冷凍食品、火鍋食材及用品、連鎖加盟、餐飲數字化、食品餐飲包裝及外賣產業、酒水飲料、餐廚設備及用品等。預計將有1300家中外品牌參展，70000名專業觀眾到場采購交流。
新京報記者了解到，北京餐博會期間，第五屆京津冀酒店及餐飲業發展論壇、中國預制菜產業發展大會京津冀峰會、味道中國頂廚大賽暨中國創意菜烹飪藝術節、百道京菜品鑒會、首旅集團集采發布會、餐飲及食品安全合規論壇、中央廚房建設論壇等一系列精品活動將同期舉辦。相關負責人表示，舉辦北京餐飲博覽會旨在推動餐飲行業創新升級發展，培育消費新熱點、新業態，激發餐飲行業消費潛力，推動餐飲行業加速復蘇，為餐飲行業上下游產業鏈企業提供產品展示、采購交易服務窗口，搭建政策解讀、信息發布、產銷對接、品牌宣傳一站式商貿平臺，助力餐飲業持續繁榮。
（文章來源：新京報）
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