據說，人類體質有酸性、堿性之分，酸性體質的人容易得癌癥，而堿性體質的人就不太容易得癌癥；隨后，又據說，人是得了癌癥之后體質才變酸的——言外之意大約是，只要還沒得癌癥，人體其實“堿”得很。
孰酸孰堿、孰因孰果，好像至今也沒有個定論。事情沒有定論，當然也大有好處，就是公說可以有理、婆說亦可以有理。雖然目前醫學界比較公認的觀點是，癌癥生發的根子出在基因層面，或因遺傳影響，或因外力“摧殘”，基因昏了頭，導致細胞新陳代謝失序，從而引致癌癥，但是這并不影響“酸而得癌說”的流行，畢竟即使在“公認觀點”的框架下，其間的道理似乎也能說得通。于是，深諳此中奧秘者，就可以因勢利導著做點兒小買賣。
比如，云南有家水企就推出了“高堿水”，營銷宣傳的時候，擦邊打球，暗示“高堿水”能夠改善酸性體質，對腫瘤、痛風、高尿酸血癥等有“療效”。如此宣傳，所依據的“科學邏輯”，其實就是“酸堿中和”，只要讀過初中化學，都會本能有反應——可不是嘛，“酸人”喝“堿水”，身體自“中和”，天下還有比這更正的道兒嗎？言簡意賅，如此宣傳，往往格外有效。
這個“科學邏輯”，可以說是所有這類企業的“命根子”。不過，“命根子”先天有不足。如果往一個容器里倒點兒酸，再加點兒堿，確確實實能發生中和反應，如果操作者技術足夠高，酸堿剛剛好，就一定能夠得到完全中和反應——容器里只有鹽和水，再無堿和酸。但人體顯然不是這樣的“簡單容器”。雖然胃酸過多的人，吃“堿片兒”確實有助于癥狀的緩解(并非治本之策)，但要改善所謂的酸性體質，無論是吃“堿片兒”，還是喝“高堿水”，肯定一點兒作用不會有。
人體是一個極其復雜的生化系統，把這個復雜系統簡化為一個“容器”并且認定能簡單地求酸得酸、求堿得堿，顯然只有得了“幼稚病”的人才能如此神通廣大。這種簡化本身就缺乏邏輯性。如果吃酸得酸、吃堿得堿能成立，那么吃點兒白糖就一定是“甜心”、嚼些黃連就成了“苦命人”。邏輯如此推導，顯然不太嚴肅。
現實數據也不支持這種簡化。按人口普查數據，這家水企所在的云南省，人均壽命69.54歲，全國排名第30位，與全國平均水平差了5歲多，與京滬人均超80歲的差距就更大。這起碼能說明，山水好、空氣好、負氧離子高，并非提高人均壽命的決定性因素。從這個角度看，這家企業推出的“高堿水”(第三方專家檢測，確實是少見的高堿水)，附著其上的諸多神奇功效，尤其是所謂有助酸性體質變為堿性體質的說法，都是忽悠人，目的也無非是多賣幾瓶高價水，多收一些“智商稅”罷了。
不過，人世間，吊詭事多。這種“高堿水”之類的事，雖然邏輯明顯講不通、現實情況不支持，但這并不妨礙許多人總是被忽悠。忽悠者固然有問題，但忽悠之所以能成功，根子還是受眾思維能力太幼稚，一方面，許多人遇事都是想當然，總習慣依據自己有缺陷的常識做判斷，惰于邏輯推導，甚至就根本沒有邏輯思考能力；另一方面，總幻想著凡事都有一條“終南捷徑”，只要“尋得”這條捷徑路口，就能高效解決所有問題，順利抵達勝利彼岸。
有這種受眾基礎、思維習慣，也難怪“大忽悠們”你方唱罷我登場，“舞臺”就沒消停過。改善這種狀態，有什么好辦法嗎？站在悲觀的立場看，實在沒有好辦法，畢竟由歷史而現實，忽悠者和被忽悠者就是如此結了對子一路走來的。站在樂觀一些的立場看，前途總歸還是光明的。不過，在走向光明的過程中，推出相關措施也要立足治本，抓住系統，統籌施策，不能“頭痛醫頭，腳痛醫腳”，否則也會掉進滿含“高堿水”的泥淖里，很難掙扎得出來。
(作者系證券時報記者)
（文章來源：證券時報網）
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