【資料圖】
今年夏天以來，高溫和熱浪持續席卷美國多地。美國加州的索諾瑪縣，是加州葡萄酒的重要產區，也是加州最早宣布處于干旱狀態的地區之一。縣政府表示，今年上半年是過去128年來最干燥的6個月，降雨量比正常水平少了20英寸。如今葡萄收獲的季節已經臨近，位于索諾瑪縣北部的葡萄酒窖表示，持續數年的干旱天氣確實對葡萄生長帶來了影響。有酒莊經營者表示，現在是葡萄的轉色期，葡萄中的糖分開始增加，而酸度開始減弱。如果土壤過于干旱，將不利于糖分積累和上色。
（文章來源：央視財經）
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今年夏天以來，高溫和熱浪持續席卷美國多地。美國加州的索諾瑪縣，是加州葡萄酒的重要產區，也是加州最早宣布處于干旱狀態的地區之一。縣政府表示，今年上半年是過去128年來最干燥的6個月，降雨量比正常水平少了20英寸。如今葡萄收獲的季節已經臨近，位于索諾瑪縣北部的葡萄酒窖表示，持續數年的干旱天氣確實對葡萄生長帶來了影響。有酒莊經營者表示，現在是葡萄的轉色期，葡萄中的糖分開始增加，而酸度開始減弱。如果土壤過于干旱，將不利于糖分積累和上色。
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