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“2022年南沙區(qū)預制菜總產值近20億元，2023年預制菜目標產值力爭達到25億元。”在3月21日舉辦的南沙區(qū)預制菜主題新聞發(fā)布會上，南方財經全媒體記者了解到，自去年3月明確打造廣州南沙預制菜進出口貿易區(qū)的發(fā)展戰(zhàn)略定位以來，南沙正以廣州市唯一一家省級預制菜產業(yè)園南沙預制菜產業(yè)園為抓手，提出16條扶持措施，通過構建“一帶兩核三心”戰(zhàn)略版圖，圍繞“港澳、海外”兩個市場，加快打造預制菜進出口貿易區(qū)。

具體而言，“一帶”明確為預制菜特色產業(yè)示范帶；“兩核”為預制菜國際貿易加工核、預制菜國內貿易加工核；“三心”即以建設雪印集團大灣區(qū)預制菜(南沙)出口基地及展銷中心為載體打造全球預制菜產業(yè)貿易投資中心，依托全球溯源中心項目打造全球預制菜產業(yè)數字品牌中心，依托北大荒與現代農業(yè)集團合作中央廚房項目建設全球預制菜產業(yè)科技研發(fā)中心。

南沙區(qū)農業(yè)農村局黨組書記、局長鐘惠彪在發(fā)布會上介紹，近期，南沙區(qū)修訂了《南沙區(qū)現代農業(yè)產業(yè)園財政補助資金管理規(guī)定》，同時按照“一園一策”出臺《關于支持南沙區(qū)預制菜產業(yè)園發(fā)展的若干措施》，對南沙現代農業(yè)集團、雪印食品、恒興、尚好菜、揚翔、綠成和中大餐飲等7個單位提出了預制菜產業(yè)園實施主體16條扶持措施。

例如，在支持產業(yè)園項目用地上，用好鄉(xiāng)村振興用地指標、盤活村集體物業(yè)、流轉集約土地等多形式支持產業(yè)園發(fā)展；在預制菜產業(yè)科研和信息化建設上，支持南沙現代農業(yè)集團籌建廣州市南沙區(qū)預制菜大數據中心，并明確單個項目補助最高不超過300萬元；在培育預制菜示范企業(yè)、擴大設施設備投資上，單個項目補助最高不超過500萬元。此外，在預制菜原材料采購、組建預制菜協(xié)會、預制菜產業(yè)金融服務保障、預制菜溯源應用和標準化建設等方面，也給予一定補助。

“我們從‘萬噸、八大、百家、十億、全球’十字入手，助力南沙打造預制菜進出口貿易示范區(qū)。” 廣東雪印集團預制菜事業(yè)部總經理李皇介紹，作為全國第一家專注預制菜出口的公司，雪印集團在南沙綜合保稅區(qū)內建成了1.5萬噸B型海關保稅冷凍倉，用于預制菜進出口的保稅倉儲，同時在南沙打造預制菜出口基地與展銷中心，已有上百家預制菜企業(yè)入駐意向，收獲了來自海外的10億美元采購訂單。

“圍繞‘港澳、海外’兩個市場打造預制菜進出口貿易區(qū)，拓寬預制菜進出口貿易的深度和廣度。”鐘惠彪表示，南沙將以服務港澳市場為跳板，對接海外市場，加強與港澳工商協(xié)會的交流，探索預制菜生產前置港區(qū)直接聯(lián)通港澳、海外的產、銷模式，最大限度增加原材料附加值。

據了解，作為牽頭實施主體，南沙現代農業(yè)集團通過與華潤創(chuàng)業(yè)共同成立廣州南沙華潤國際物流有限公司，推動建立一個集大宗交割、生鮮食品加工、中央廚房、冷鏈倉儲、冷鏈城配、產品展示為一體的粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”南沙流通中心，同步整合廣州港南沙冷鏈等資源優(yōu)勢，打造輻射大灣區(qū)的農產品全球冷鏈物流樞紐。“真正帶動企業(yè)出口，形成南沙輻射大灣區(qū)的銷售體系。”副總經理周寧強表示。

廣州尚好菜食品有限公司副總經理王鵬飛透露，尚好菜計劃在保稅區(qū)內租建廠房生產預制菜產品，直接出口港澳地區(qū)，“發(fā)揮廣州南沙粵港合作咨詢委員會超級聯(lián)系人作用，加強與香港商協(xié)會交流合作，進一步提高產品在港澳市場的競爭力、附加值，未來將形成以南沙為核心，香港為龍頭，輻射東南亞的海外銷售市場布局”。

（文章來源：21世紀經濟報道）

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