為扎實開展2022年民生領域案件查辦“鐵拳”行動，4月14日，興寧市市場監督管理局聯合興寧市人民檢察院針對前期發現的客家傳統食品存在問題和風險隱患開展專項行動。
據悉，此次行動共出動執法人員13人次，對城區各市場及其周邊15家主要經營“紅粄”“蘿卜粄”“粽子”和“肉丸”等客家傳統食品的店鋪進行現場檢查及執法抽檢，重點檢查食品安全主體責任、食品安全管理人員職責和進貨查驗制度落實情況；檢查制作客家傳統食品的操作情況，規范其加工制作過程。本次行動共抽檢食品8批次。
接下來，興寧市市場監督管理局將加大普法宣傳力度，持續加強對客家傳統食品的監督檢查和執法抽檢，嚴守食品安全底線，嚴厲打擊食品“兩超一非”違法行為，對涉嫌犯罪的，依法移送公安機關處理。
（文章來源：南方Plus）
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