根據農業農村部發布的數據，生豬價格已連降6周，3月份第3周，全國生豬平均價格為12.62元/公斤，比前一周下降2.0%，同比下降55.7%。豬價持續下行，生豬養殖戶目前的經營情況如何？記者在江西贛州進行了探訪。
江西贛州：養一頭豬虧四五百元 散戶加快出欄
51歲的康蔚祥去年貸款了三十四萬元在自家建造了豬舍，但自剛開始養豬時購入了一百多頭豬苗后，他就再也沒有補過欄。康蔚祥說豬價不斷下行帶來的持續虧損令他感到迷茫，他估摸著自己目前養豬的成本價大概在8元每斤，而現在生豬的收購價卻已跌至6元每斤。
江西省贛州市會昌縣文武壩鎮南坑村生豬養殖戶康蔚祥：現在養一頭豬要虧到5百元左右，至少要虧4百多元。如果繼續這樣，這個豬養好賣掉就不養了。
另一位養殖農戶康健銘告訴記者，原本做木材生意的他也是去年返鄉，花了八十多萬元積蓄建造了豬舍，他的豬舍最大存欄量可達500多頭，自己養得最多時也養了三百多頭，但現在，只剩七八十頭豬了。
江西省贛州市會昌縣文武壩鎮南坑村生豬養殖戶康健銘：去年6月份開始養豬，當時認為這個豬的價錢還可以，現在豬跟白菜是一樣的價錢。
記者看到康健銘的豬場里也養了十多頭母豬，目前其中兩只母豬剛生了15只小豬，他說他準備貸款申請下來后還要再買豬苗，因為內心期盼下半年豬價能探底回升。
飼料成本上漲
生豬每長一公斤肉多花0.8元
據測算，飼料成本約占到生豬養殖成本的五成至七成。去年11月以來，飼料原料尤其是豆粕價格漲幅較大，對生豬養殖成本形成較大沖擊，無論是養殖散戶還是規?；B殖企業都面臨不小的成本壓力。
康蔚祥告訴記者，由于飼料漲價，他現在一天只喂兩次豬，大約用掉7包飼料，如果喂滿三餐的話得用掉9包飼料。
江西省贛州市會昌縣文武壩鎮南坑村生豬養殖戶康蔚祥：現在買飼料一個月要花三萬多元。豬飼料又漲得很厲害，一噸差不多漲一百多元。
溫氏股份董事會秘書梅錦方：去年全國的飼料原料價格上升比較明顯，也影響成本。未來二季度、三季度，整個豬肉價格要想明顯提升還是比較困難的，因為總體還是供大于求。
今年年初以來，飼料原材料玉米、豆粕價格持續上漲，年初至今，育肥豬配合飼料價格已經上漲了約300元每噸，按照每喂三公斤飼料生產一公斤豬肉的料肉比測算，生豬每長一公斤肉，養殖成本就要增加約0.8元。對于下半年豬價走勢，業內人士仍然謹慎看待。
農業農村部：研究生豬穩產保供工作
22日，農業農村部召開協調會議，分析當前生豬生產形勢，研究穩定生豬生產措施。會議認為，受供求關系影響，生豬價格進入周期下行區間，加之近期大宗飼料原料價格上漲，養殖持續虧損，不少養殖場戶經營困難，需要各地各有關部門合力應對，幫助養殖場戶渡過難關。多措并舉穩定生豬生產，保障市場平穩有序供給。
易建濤：提前預判調控“豬周期”
財經評論員易建濤：管理層在豬肉供應算是很充足的時候，就開始準備穩產保供的舉措了，因為豬肉是我國民眾最基本的肉類消費品，穩定生豬生產，保障市場平穩有序，事關“三農”發展，事關群眾日常生活的穩定。
從以往的“豬周期”情況來看，一旦豬肉供應量減少，會使肉價飆升，嚴重影響民眾的生活質量；而一旦豬肉供應量過剩，又可能會使肉價暴跌，給生產者帶來較大經濟損失。
當前處于“豬周期”的下行階段，養豬戶既要面對低迷的豬價，還要面對高昂的飼料價格，雙重壓力會造成生豬產業發展的不穩定。
為了應對市場變化，在國家政策扶持和產業調控層面，已經采取了積極應對的措施。包括了政府收儲豬肉、引導信貸支持等。
在生產者這一端，也在不斷地創新思路應對難題，主要就在“打開銷路”和“節約成本”兩方面。比如，有的企業針對豬肉精加工產品推出了新產品，滿足新需求。有的企業發力線上賣肉，覆蓋了所有的社區團購平臺、直播平臺等；而在節約成本方面，有的地方指導養殖戶充分利用地方優勢的原料，減少對豆粕的依賴；引導中小型養豬場聯合采購，降低飼料原料成本；
總的來說，生豬生產這個產業的周期變化是常態，穩定生產、保障市場平穩，既需要市場機制調節，也需要政府適度干預。這才能讓消費者和生產者都吃下“定心丸”。
（文章來源：央視財經）
