“其實做太太樂雞精都是用劣質雞精貼標，說到底其實就是侵權。”工業鹽色素造醬油引關注!據當地造假者介紹，以醬油來說，造假的方法非常簡單，拿工業用鹽、自來水、色素和食品添加劑按一定比例勾兌一下就可以。記者在上述造假現場看到的原料有山梨酸鉀添加劑、苯甲酸鈉添加劑、三福牌甜蜜素、味精，以及兩個半袋的白色袋裝長舟牌“高級精制鹽”。劣質雞精僅售1到1.5元每斤。據悉，造假者都有熟人圈子，客戶相對穩定，陌生人接近根本就買不到。
瓜子加工企業用過的八角、花椒、小茴香，回收后晾干、粉碎，簡單加工灌裝，一包假冒“王守義十三香”就炮制成功了。
工業用鹽、色素、食品添加劑加上自來水一勾兌，貼上標簽就是一瓶“李錦記”牌或“海天牌”的醬油。
在天津市靜海區獨流鎮的一些普通民宅里，每天生產著大量假冒名牌調料，雀巢、太太樂、王守義、家樂、海天、李錦記等市場知名品牌幾乎無一幸免。這些假冒劣質調料，通過物流配送或送貨上門的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山東、四川、黑龍江、新疆等地。
去年11月底，記者根據知情人士提供的線索進入獨流鎮，對這個廠家眼中的“北方調料造假中心”進行調查，發現此地聚集的造假窩點多達四五十家，每年產值以億元計，造假歷史更是長達十多年。
工業用鹽加色素勾兌出醬油
一間雜亂無章的屋子里，角落里立著一個1米多高的深藍色塑料桶，里面盛著將近一半的醬色液體，一根木棍插在桶內，上面纏著幾根已經變色的橡皮管，一直延伸到桶外。周圍的白色墻面已被染黑，地上堆放著各種原料，以及大量空的玻璃瓶和印著“東古”“李錦記”字樣的瓶蓋，旁邊還有一些已經灌裝完畢未貼標簽的玻璃瓶。
標簽： 工業鹽色素造醬油
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