近段時間，桂林市場上的玉米價格從往年的4元一斤漲到了8元，讓不少市民直呼太貴了，一些網友也在網上“吐槽”。玉米價格為何會持續上漲？何時能恢復到往年的價格？連日來，記者到菜市、超市進行了走訪。
菜市超市玉米價多在7-8元一斤
市場上玉米價格到底是多少？這兩天，記者到菜市和超市進行實地了解。3月6日，記者在屏風菜市逛了一圈，只看到3個攤位上有玉米在賣。其中一家7.5元一斤，糯玉米還便宜一點，7元一斤。另一個攤販的玉米剝去葉子，老板喊8元一斤。記者又到附近兩家超市看了一下，一家把玉米分成了剝皮和不剝皮的兩種，剝皮的7元一斤，沒剝皮的玉米6元一斤。另一家都是沒剝皮的玉米，標價6.98元一斤。
6日下午，記者在家樂市場看到，有六七個攤位上擺放著玉米，都是剝皮的，價格多是7元一斤。一個攤位上擺放的玉米穗不是很大，老板喊6.5元一斤，后來又說如果真的想要可以賣6元一斤。另一家的玉米品相不錯，老板要7元一斤。三里店一大型商業綜合體的地下一樓大超市里，玉米標價7.99元一斤，糯玉米5.68元一斤。
7日早上，芳香路旁的六合圩市場里人聲鼎沸，記者轉了一圈，看到有五六個攤位賣玉米，價格基本是7元一斤。“前兩天還賣過8元一斤。”一位女攤主說。而在市中心的樂群市場蔬菜區，有好幾個專門賣玉米的攤位，剝了皮都是7元一斤，本地玉米6元，但少有顧客。
記者跟攤主聊起近期的玉米行情，他們說最近桂林玉米缺貨，價格貴，銷量不如去年同期，主要是前段時間氣候比較冷，影響了玉米的生長。據了解，桂林目前在售的玉米基本都是從海南運來的，量也不多，各種因素疊加導致桂林市場上玉米供應量偏少，所以價格就漲了。
市民對玉米漲價感受明顯
桂林人買嫩玉米，多用來煲湯、炒菜、包餃子，還有就是榨汁以及做甜品。記者在街頭隨機問了幾位市民，他們都表示近段時間的玉米價格確實比往年同期貴了不少。“去年這個時候玉米才4塊錢一斤，最近都漲到七八塊一斤了。”李先生說。
網友“larcobalen”說，自從玉米漲價后，家里的榨汁機已經閑置了，很懷念10元5根玉米的時候。網友“XMS早睡早起”說，玉米價格太離譜了，自家樓下的小菜店這幾天一直缺貨，而菜場普通玉米飆到7元一斤。
市民周阿姨跟老伴很注重飲食健康，平時很喜歡煲排骨玉米湯和榨玉米汁。她說，春天的玉米更好吃，煲出來的湯味道也更清淡甜美，而榨玉米汁的營養更容易被老年人吸收。“最近玉米價漲了，我買得就少了，換成了價格便宜的淮山。”周阿姨說，現在食物蔬菜豐富，可以選擇的種類很多。
不過，玉米價格的上漲并沒有引起一些街頭小店玉米食品價格的上漲。桂林有很多賣蒸餃的店鋪，記者詢問了多家店鋪，都說顧客一直很喜歡玉米餡的餃子，雖然玉米價格漲了但餃子沒有漲價。樂群路一家甜品店里，買玉米糖水的年輕人絡繹不絕。老板說玉米都是從海南來的，漲價確實很明顯，還缺貨，他們為了保證新鮮一直都買沒有剝皮的玉米，批發價一斤要5塊多，而去年只要3塊多。“因為來的都是老顧客，我們一直堅持原來的價格。”
天氣轉好玉米價格可能下降
桂林的玉米價格從什么時候開始漲的？記者從市發改委發布的《12家市場農副產品價格采集表》看到，1月31日、2月7日、2月14日，我市12家市場的玉米價格基本沒變化，市場均價在一斤5元左右，其中南站市場最便宜，一斤僅4元，家樂市場和樂群市場最貴，都是6元一斤。2月21日，12家市場里有3家的玉米價格是6元一斤，2家5.5元，市場均價是5.21元，而去年同期均價為4.42元一斤。
到了2月28日，12家市場有8家的玉米價格達到一斤6元及6元以上，其中家樂市場的玉米價格最高，漲到了8元，東蓮市場、南站市場、七星農貿市場的玉米價格也漲到了7.5元，穿山市場、樂群市場為7元。當日，玉米市場均價6.42元一斤，環比漲幅23.22%，跟去年同期的4.29元一斤比，同比漲幅達49.65%。3月7日，12家市場有10家的玉米價格達到一斤7元及7元以上，家樂市場玉米仍是最貴的8元一斤，市場均價也達到7.04元一斤，環比上漲9.66%，跟去年同期4元一斤比，上漲達76%。
除了玉米，記者注意到，3月7日桂林市場的大青椒、黃瓜、韭菜、萵筍、芹菜、西紅柿價格都比去年同期高出40%左右，其中西紅柿價格漲幅達64.04%，大青椒漲了55.34%，芹菜漲了55.13%，萵筍漲了52.84%，黃瓜漲了48.70%。
蔬菜有漲價的，也有價格比去年還低的。3月7日《12家市場農副產品價格采集表》顯示，我市的菜花、土豆、胡蘿卜、洋蔥、白蘿卜、包菜、獨頭蒜、紫皮蒜、老姜等價格同比均有所下降，其中下跌前6位分別是菜花、南瓜、大蔥、白蘿卜、蒜苗、老姜，下降幅度分別為30.40%、28.93%、21.27%、16.99%、16.46%、14.63%，往年的“向錢蔥”“蒜你狠”“姜你軍”風光不再。
本地一些蔬菜批發商介紹，玉米、大青椒、黃瓜、韭菜、西紅柿等這些近期價格上漲比較明顯的蔬菜受天氣影響比較大，而1月、2月份南方持續低溫陰雨雪天氣對蔬菜生產很不利，比如2月21日海南最低氣溫8左右，十分少見。長時間缺少日照導致瓜菜生理機能下降，植株生長減緩，對茄類作物的開花、坐果也有不同程度的影響。這些業內人士分析，進入3月以來，天氣轉好氣溫回升，蔬菜生長的氣候條件持續向好，除了海南玉米，云南的玉米也會成熟上市，過段時間玉米價格應該就會降下來。記者邢剛文/攝
（文章來源：桂林晚報）
